ΔΥΟ ΚΑΦΕ ΜΠΥΡΕΣ … ΦΟΡΟΣ ΤΙΜΗΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΗ.

Δυο καστανόμαυρες μπύρες εμπνευσμένες από δυο γνώριμα δέντρα της Ελληνικής υπάιθρου, τη Χαρουπιά και τη Βελανιδιά, την ψυχή των οποίων και ενσαρκώνουν…

Χαρουπιά  … μια μπύρα φόρος τιμής σε ένα από τα πιο κοινά δεντρα της Κρήτης ! Μια γλυκόπιοτη Porter με μεσογειακό ταπεραμέντο που ζυθοποιήσαμε στην Κρήτη παρέα με φίλους από τη Δανέζικη ζυθοποιία Kissmeyer Beer & Brewing και τη Γερμανική Freigeist Bierkultur με τους οποίους δύο χρόνια πριν είχαμε ζυθοποιήσει στη Γερμανία την » Γεύση του Κρητικου ήλιου » με μούστο άγουρων σταφυλιών ποικιλίας Πλυτό. Πρόκειται για μια καστανόμαυρη μπίρα πολλών καρατίων με πολύπλοκη βυνώδη δομή και κρεμώδες σώμα που αναδύει καβουρδισμένες νότες σιτηρών, καρυδιών, αποξηραμένων φρούτων και σοκολάτας ή του γνώριμου στην Κρήτη καρπού της Χαρουπιάς. Μεταξύ άλλων, ένα αξιοζήλευτο συνοδευτικό των Πασχαλινών Κρητικών καλιτσουνιών που περιμένουμε με ανυπομονισία Eις υγείαν … και Καλό Πάσχα σε όλους !

Δρυάδες … Πανέμορφες και σαγηνευτικές, οι νύμφες αποτελούσαν την ύψιστη απεικόνιση της ομορφιάς της φύσης για τον αρχαίο άνθρωπο. Εξ αυτών, οι Δρυάδες ήταν νύμφες των δασών που πήραν το όνομα τους από τη Δρύς ή κοινως Βελανιδία από όπου και εμπνευστήκαμε τούτη τη μυθική Imperial Brown Ale 7,5 αλκοολικών βαθμών με αληθινά φανταστικα αρωματα βανίλιας, Μόκας και καραμελωμένων αποξηραμένων φρούτων όπως σταφίδας, σύκου ή χουρμά. Μια μπίρα που φαντάζει παλαιωμένη σε βαρέλι δρυός αφήνοντας τον ουρανισκο σου μαγεμένο από μια ξυλώδη επίγευση που σε ταξιδεύει σε πυκνά και σκοτεινά δάση θεόρατων πρίνων όπου ίσως συναντήσεις τις μυθικές αυτές νύμφες. Σοβαρά τώρα … αυτό το » νέκταρ » βυνών πρέπει να το δοκιμάσετε … Διαθέσιμη σε περιορισμένη ποσοτητα …