Το πάρκο του Γεωργιάδη στο κέντρο της πόλης του Ηρακλείου είναι αυτό που λέμε πυρήνας ... πυρήνας πρασίνου στην καρδιά της πόλης, πυρήνας ψυχαγωγίας, πολυσυλλεκτικών κοινωνικοπολιτιστικών δράσεων [...]
Η αίσθηση μούστου χρωματικά και η παχύρευστη, λασπώδης θωριά της δεν σου ξυπνούν αυτό που λέμε " έρωτας με την πρώτη ματιά " ... άσε που η θολούρα της παραμένει ο λόγος που η Νew England IPA [...]
Ο Νίκος Βενέρης συνεχίζει το έργο των προγόνων του προσφέροντας μας ποιοτικά παραδοσιακά αρτοποιήματα αλλά και καινοτόμα προιόντα όπως το ζυμωμένο με μαύρη μπίρα ... ψωμί Craft Αλαγνίου με Σόλο [...]
To Βeer ο'clock ρίζωσε πριν από περίπου 3,5 χρόνια στην καρδιά του Ηρακλείου από τρεις φίλους με κοινή αγάπη για τη μπίρα και το φαγητό. Με παραπάνω από 100 κωδικούς μπίρας στο μενού του, δεν [...]
Το CROP είναι η μετουσίωση του οράματος τριών ανθρώπων (του Δημήτρη, του Γιώργου και του Λευτέρη) σε ένα χώρο που με πυρήνα τον φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, τα ποιοτικά προιόντα και την καλή [...]
Ιδιαίτερα κοινωνικοί εκ φύσεως, ο Βαγγέλης και η Ευδοξία άνοιξαν πριν από 3 χρόνια ένα καφενείο στην περιοχή του Λάκκου, μια γειτονία της παλιάς πόλης του Ηρακλείου με μεγάλη ιστορία
O δημοσιογράφος πίσω από το πιο επιτυχημένο beer blog της Νορβηγίας και συγγραφέας του βιβλίου " The Norwegian Beer Revolution ", Hugo Hatland, συναντά τον Kjetil Jikiun μετά απο καιρό ...
Έχουμε καλούς φίλους σε όλο τον κόσμο, πόσο μάλλον στον τόπο μας. Όταν λοιπόν προτείναμε στον συντοπίτη Γιάννη Λιονάκη από την Κρητική Ζυθοποιία Χάρμα να "μαγειρέψουμε" μια μπίρα παρέα ...
Tην Κυριακή 23 του Οκτώβρη φορτωθήκαμε μερίκα βαρέλια Pale Ale "Aμερικάνα" και πήραμε τα όρη με προορισμό τα Σφακιά και αποστολή να ξεδιψάσουμε τους αθλητές του "Sfakia vertical run" ...
Ποδαρικό στις αγορές του εξωτερικού με μια νέα συνεργασία που έρχεται από το Λουξεμβούργο. Η εταιρεία Humulus Et Fermentum – του πιστοποιημένου από την Ακαδημία Doemens, Βeer sommelier, [...]
Εκ φύσεως δημιουργική, ανήσυχη και ασυμβίβαστη , η Κρητική ζυθοποία Σόλο ταράζει τα νερά της εγχώριας ζυθοποιίας παρουσιάζοντας την πρώτη ελληνική μπίρα τύπου Gose ...
Το καλοκαίρι είναι εδώ και μαζί του μια ακόμη εποχιακή μπύρα της Κρητικής Σόλο που έρχεται, με τη γεμάτη γεύση της και τον αρωματικό, ανάλαφρο και ξεδιψαστικό της χαρακτήρα, να αναδείξει όλη [...]
Η craft μπύρα και οι τεχνικές ζυθοποίησης της εξελίσσονται δυναμικά και αυτό δεν είναι τυχαίο, καθώς οι αλλαγές και ο πειραματισμός αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της craft κουλτούρας. Αυτή η [...]
